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Primo approccio enogastronomico - BS-BG Capitale della Cultura 2023

Primo approccio enogastronomico - BS-BG Capitale della Cultura 2023

In un mondo sempre più veloce anche solo per un momento degustare un calice a vostra scelta della nostra produzione di bollicine in abbinamento ad uno dello street food, a scelta, preparato dallo chef Massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19 vi permetterà di approcciarvi all’enogastronomia immersi nella natura.

In caso di bel tempo nelle vigne e nella piazza di Cantina Boccadoro.
In caso di brutto tempo nella bellissima sala con vista lago.

Il calice di vetro e la tasca porta calice vi servirà anche per le altre attività e poi potrete portarli a casa.

Tot.Ospite 18,00 euro

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Data evento (en)Event date
16/9/2023
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17/9/2023
Orari (en)Hours
10:30
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18:30
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Richiedi disponibilità (en)Ask availability

Sep 16, 2023
Sep 17, 2023
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Alla scoperta della filosofia biologica di cantina Boccadoro - BS-BG Capitale della Cultura 2023

Visita guidata in cantina e nei nostri vigneti, potrete conoscere la biodiversità e degustare due calici di Franciacorta Boccadoro a scelta tra Boccadoro Brut, Boccadoro Saten, Boccadoro Rose’, un millesimato tra Boccadoro Extra Brut Millesimato 2016 e Boccadoro Dosaggio Zero Millesimato 2017 in accompagnamento allo Street food preparato dallo chef massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19

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Pic-nic gourmet in vigna - BS-BG Capitale della Cultura 2023

Avrete la possibilità di pranzare piacevolmente tra i filari con una vista strepitosa. Un prelibato Pic-Nic gourmet preparato per voi in loco dallo chef Massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19 sarà a vostra disposizione.

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Cena gourmet in vigna sotto le stelle - BS-BG Capitale Della Cultura 2023

Direttamanete nelle Vigne di Cantina Boccadoro, in collaborazione con lo chef Massimo Nobili del Ristorante Nineteen-19, potrai cenare degustando i nostri Franciacorta Boccadoro in abbinamento alle portate il tutto accompagnato da sottofondo musicale.

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Vinea Ventis
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Visita in cantina con passeggiata tra i nostri vigneti nel Parco naturale dell’Oglio, a seguire degustazione di 2 Franciacorta in abbinamento a tris di tacos con carne, pesce o vegetariani.

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Riserva Girolamo Bosio: degustazione verticale

Dopo la visita guidata in cantina segue un’esclusiva degustazione di 4 annate del nostro pluripremiato Franciacorta Riserva Girolamo Bosio, con un finale a sorpresa.Costo: 65 € - Posti limitatiNumero telefonico per prenotazione: 030-9826224,festival@bosiofranciacorta.it

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La Bolla e il Pennello - Vista Lago

Verra’ allestito in cantina un percorso-mostra con esposizione di dipinti ed opere di alcuni artisti bresciani contemporanei, con diversi stili e tecniche pittoriche a confronto, inerenti principalmente paesi e paesaggi dei nostri territori. Durante la visita guidata sarà possibile sorseggiare un calice di uno speciale Bollicine di benvenuto… del tutto a sorpresa.

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AperiMonte

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Visita in cantina con degustazione

Una chiacchierata di due ore per capire la nostra filosofia produttiva, parlando di biodinamica e agricoltura biologica, passeggiando per i vigneti e scoprendo le vinificazioni in cantina.

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Dosso Experience + Beef Tartare

Le degustazioni al Dosso sono un vero e proprio rituale, visita in cantina con il proprietario, degustazione guidata di 3 Franciacorta di cui 2 millesimati e dosaggio Zero accompagnata dalla Tartare di manzo KM0 servita con Capperi, pomodori secchi, senape antica e fiocchi di sale Maldon. Selezione di due formaggi del territorio.

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Visita della cantina produttiva, spiegazione del metodo Franciacorta e nostra filosofia produttiva al termine degustazione di 4 vini: Saten CLUB CUVEE millesimato 2017 brut una cuvée dei nostri migliori chardonnay con affinamento min di 36 mesi in bottiglia, donano struttura finezza e freschezza 800 millesimato 2017 brut nature artigianalità e cura in ogni passaggio dalla vigna alle fermentazioni spontanee, un Franciacorta con grande personalità, senza solfiti. Rosè Inganni millesimato 2019 extrabrut l'eleganza e la struttura del Pinot nero in totale purezza per creano un rosato avvolgente e con grande carattere. Curtefranca rosso POMARO 2018 uvaggio bordolese, vendemmie tardive che donano concentrazione e ricchezza segue affinamento in barrique ottenendo un rosso impenetrabile e corposo In abbinamento finger food. Prenotazione obbligatoria Costo 35€ a persona

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