Visita della cantina con spiegazione del metodo e della nostra storia e filosofia produttiva.
A seguire degustazione di due Franciacorta.
Posti limitati. Prenotazione obbligatoria. Costo 20 €
Quest’anno proponiamo in abbinamento a un Franciacorta, uno dei classici della cucina messicana, ma rivisitato con ingredienti della nostra tradizione culinaria.
A grande richiesta, siamo lieti di accogliervi con un’attività fra le più apprezzate: la visita guidata alle Cantine, per farvi conoscere i protagonisti delle wine experiences e vedere dal vivo le Cantine Bersi Serlini, un connubio perfetto fra architettura contemporanea e antica. Venite a condividere con noi la passione per la Franciacorta. Lasciatevi trasportare dallo splendido territorio, filari e vigne che attornano la proprietà. Ad accogliervi ci siamo noi, per raccontarvi la nostra storia, unica e intrecciata di eventi da cui nascono i nostri Franciacorta.
Alle ore 15.30 visita guidata alle cantine e ai vigneti dell’azienda condotti in regime biologico accompagnati da Giulio Barzanò. I vigneti di Mosnel sono certificati dal 2014 e il 2017 è stato l’anno della presentazione del primo nostro Franciacorta BIO. Un’interessante occasione per capire meglio insieme il concetto di Biodiversità, le peculiarità del metodo di conduzione biologico e le ragioni che hanno spinto l’azienda a questo importante cambiamento. Ottima occasione di confronto per chiarire dubbi e soddisfare curiosità degli appassionati.
Il Franciacorta è da sempre un vino molto versatile e quest’anno lo abbiamo voluto abbinare alla Street food del “Gipsy Big Food” con i suoi fragranti burritos sia di Manzo, Pollo che Vegani.
Visita della cantina + degustazione (prenotazione obbligatoria).
Percorrere e visitare gli ambienti della nostra cantina degustando il Francesco I Extra Brut, il Francesco I Rosé e il Magnificentia Satèn, abbinati ad una michetta imbottita con la gustosa Mortadella Favola del Salumificio Palmieri.
PRESSO LA CANTINA "LA RICCAFANA" DI RICCARDO FRATUS Connubio di specialità di pesce dei nostri mari con i vini bio Riccafana e Fratus premiati al Concorso mondiale di Bruxelles 2022 e 2023
Sei di passaggio in Franciacorta e non hai mai visitato Romantica? O forse ci conosci già, ma non vedi l'ora di tornare e degustare tutti i nostri nuovi millesimi?
Tour della cantina storica accompagnati da guide esperte, per scoprire le origini del Franciacorta e i suoi segreti. A seguire, vi attendono la degustazione dei nostri Franciacorta abbinati ad una raffinata light dinner che vi farà scoprire i gusti tradizionali del territorio
Visita guidata della nostra cantina, camminando i luoghi che ne hanno fatto la storia e che la rendono, giorno dopo giorno, semplicemente Casa.
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