Menù Festival Franciacorta 2023

Tutta l’esperienza, l’amore e l’inventiva di AGLIO E OGLIO, unite al fascino del lago, fanno di BELLA ISEO il ristorante più elegante e suggestivo, che si affaccia sulle nostre sponde.

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Menù Festival di Franciacorta 2023

Piccolo benvenuto dello Chef  

Tartara di coregone leggermente marinata

Brodetto al Franciacorta e zenzero e chips di tapioca al nero di seppia

- Franciacorta Majolini  Saten -

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Spaghettone al carbone vegetale, fonduta formai de Brè

Aglio nero e uva fragolina all’agro di mela

- Franciacorta brut Ricci Curbastro -

Luccio, cipollotto scottato ,salsa al prezzemolo                                                    

Curtefranca bianco e peperone arrostito

- Franciacorta Brut Rosè Mosnel -

Morbido al cioccolato bianco, pere al curtefranca rosso                                                  

parfait al lampone

Acqua e caffè

€ 65

I NOSTRI MENU possono essere personalizzati in base alle vostre esigenze, ed un’attenzione particolare verrà data in caso di intolleranze alimentari.

Inoltre per i nostri ospiti più piccoli proponiamo il menu bambini.

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